2009年10月26日
ケンタッキーフライドチキンラーメン
土曜日のお昼ご飯は家族でケンタッキーフライドチキンへ
フライドチキンを結構たくさんいただいたのですが（子供は唐揚げ大好きなので）ふと思いつく事があり晩ご飯はラーメンを作る事にしました。（もう想像つきました？テレビでやっていましたよね。）
さっそく、食べ終わった骨をお持ち帰り用の袋に集めて、家で煮る事に。10分ぐらいですぐに白濁したおいしそうな鶏がらスープが出来上がりました。さらにいいスープがでるように煮込んで、これに醤油ベースの味付け。適当にオイスターソースとかテンメンジャンとか味噌とか粉末の鰹節粉とかを少々。ごま油で香りづけをしてスープは完成です。
焼豚や海苔（東京風に！）、まる天（長崎風？）、ネギをとっぴんぐしてラーメン完成。
期待したケンタッキー感はさほど出ず（味をつけすぎたか？）おいしく頂きました。
コメント (2)
土曜の晩御飯にラーメンですか！
私の感覚では、
「育ち盛りの子どもの夕食がラーメンだけでは許せない」
となります。
ま、たけうちの場合は手作りだから論外だけど。
このあいだ、生ビールが飲みたくて
夜、「横綱ラーメン」に行ったら
親子連れが多いのに驚いた。
みんな嬉々として、ラーメン＋ギョウザの夕食を
楽しんでいるではないか。
この子たちの未来はどうなるのか、と嘆くのは
あまりにも時代錯誤なんだろうな、さみし～い！！
投稿者: 遊民 | 2009年10月28日 13:19
日時: 2009年10月28日 13:19
> 遊民さん
うちも夕食ラーメンは年数回ですよ。
僕はもっと食べてもいいのですが。
でも、子供は好き嫌いが多いですね〜。
投稿者: たけうち | 2009年10月29日 09:11
日時: 2009年10月29日 09:11