大阪印刷人の傍目八目（書籍・カタログ等の企画・デザイン・印刷製本を行う株式会社遊文舎）

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2007年5月30日

ラーメン　（y）

投稿者：正露丸

最近テレビでもよく出てくる鶴見区にあるラーメン屋、カドヤ食堂に行ってきました。メニューは中華そば、塩そば、つけそばの3種類あり、塩そばを食べました。
鶏がら系のほのかに旨み甘みがあるスープ。透明感のあるスープは脂感があり、物足りなさを感じさせないとても満足できる味でした。特にチャーシューが絶品で、ラーメンが好きな人には一度は食べてもらいたい。
この店には替え玉に変わる替えメシという物がある。麺を食べ終わった余りのスープの中に放り込んで食べるのだが、これがまた美味い！たまに行くならこんな店として超お勧めであるが店が狭く休日はすぐ行列ができてしまうので開店時間に行くことをお勧めする。
客のほとんどはつけそばを注文していたので、次回はつけそばを食べてこようと思います。

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